Um estado nutricional ótimo é essencial para o bom funcionamento do sistema imunitário e as vitaminas D, C, A e minerais como o zinco e o selénio são alguns dos nutrientes que têm um papel de destaque.

A dieta ocidental é caracterizada por ser rica em gorduras saturadas, açúcar e hidratos de carbono refinados e por isso é uma dieta de baixa densidade nutricional, podendo levar à deficiência dos nutrientes acima mencionados. 
Este tipo de dieta é dos maiores contribuidores para a ocorrência de doenças metabólicas, onde estão incluídas a diabetes e a obesidade. 
Esta informação torna-se ainda mais relevante tendo em conta o contexto de pandemia e uma vez que já é possível observar o risco aumentado de efeitos mais severos da infeção por COVID-19 em pacientes com obesidade.

Com o aumento do perímetro abdominal, o risco de diabetes também aumenta. 
Um estudo da China demonstrou que pacientes infetadas com COVID-19 e com diabetes tipo 2 tiveram necessidades de intervenções médicas acrescidas e o risco de mortalidade aumentado. 

Também o tecido adiposo tem um papel nas funções imunitárias e endócrinas. Nos pacientes com obesidade podem ocorrer alterações neste tecido que podem causar desregulação nestes sistemas. 

Podemos concluir que a obesidade por si só é um fator de risco mas que também contribui para outras doenças metabólicas como é o caso da diabetes tipo 2 e hipertensão e que também parecem estar associados a piores efeitos da COVID-19. 

Além do risco aumentado de desenvolver doenças coronárias e diabetes, a obesidade pode também ter um impacto negativo sobre a função imune, o que se torna importante no contexto de pandemia em que nos encontramos. 

Referências:

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